Zuzanna Grześkiewicz i Olga Szpanowska  z klasy VIIIb wzięły udział w powiatowym konkursie z zakresu profilaktyki zdrowotnej. Tematem przewodnim tegorocznego konkursu  była dieta dla mózgu-  czyli co jeść , by lepiej się uczyć. Konkurs zorganizowany został przez  Zespół Szkół Zawodowych w Kurzętniku. Nasze uczennice otrzymały I wyróżnienie. Konkurs składał się z części teoretycznej czyli 40 pytań testowych oraz części praktycznej. Uczestnicy musieli upiec zdrowe batoniki. Olga i Zuzia wiedzą, że istnieje ścisły związek między zdolnościami umysłowymi a dostarczaniem organizmowi witamin i składników mineralnych. Dieta dla mózgu i jej wpływ na pamięć i koncentrację jest bezdyskusyjny.

Oto 10 składników , które usprawniają pracę mózgu.

- miedź-  ziemniaki, wątróbka, orzechy, ciemnozielone warzywa

- cynk- mięso wołowe, wieprzowe, warzywa strączkowe, orzechy, migdały, ryż, jajka

- żelazo- wątróbka, mięso, suszone owoce np. morele, rośliny strączkowe, orzechy, kakao

- magnez- pestki dyni, gorzka czekolada, nasiona Chia, orzechy, szpinak, fasola

- witamina C- brokuły, ziemniaki, truskawki, papryka, brukselka, owoce cytrusowe

- witaminy z grupy B- mleko, jaja, banany, awokado, wątróbka, bataty, produkty pełnoziarniste

-witamina D- wątróbka, jaja, ser, ryby

- przeciwutleniacze- pomidory, zielona papryka, cytryna, zielona herbata, jeżyny, jagody, maliny, truskawki

- kwasy  omega 3 – makrela, sardynki, łosoś, śledź, tuńczyk, orzechy, olej rzepakowy, lniany

- aminokwasy- jaja, tofu, komosa ryżowa, twaróg, warzywa strączkowe, ryby

Uczennice do konkursu przygotowała pani Irena Światkowska